Juhannuksen (ruoka)juhlaa

Jari Sillanpää-fanina äitini oli tilannut meille Jarin nimikkokuohuvaa...

 Minulle parhaat juhannusmuistot liittyvät ehdottomasti nuorempana sukulaisten mökillä vietettyihin juhannuksiin. Näihin muistoihin sisältyy perheen ja sukulaisten kanssa yhdessäoloa, perinteitä, saunomista meren äärellä ja tietenkin runsaasti ruokaa; grillattuja kaloja ja lihoja, kermaisia lohikeittoja, uusia perunoita voikastikkeella, löylymakkaroita... Niin ja puhumattakaan meidän suvun kuuluisista kahvipöydistä, joista löytyy aina "sen seitsemää sorttia" (vähintään...)
Juhannuspöydässä komeimpana on aina tietenkin ollut perinteinen mansikkakermakakku.

Yötöntä yötä vietettiin kokkoa polttaen ja lautapelejä pelaten karkki- ja sipsipussit rapisten.

Valkoviiniä ja porkkanakakkua.
Perheestä löytyy pähkinäallergisia ja siksi jätin kakun tällä kertaa vaille pähkinärouhetta.

Tämän vuoden juhannusta vietin leppoisasti kotikotona Porissa. Juhannus sujui syöden ja leväten perheen kanssa, eli juuri niin kuin olin halunnutkin. Juhannusaattoillan juhlin kuitenkin ihanien ystävien seurassa Kalaholmassa. Siskoni palasi yöksi takaisin Poriin ja vietimme yötöntä yötä keittiön pöydän ääressä syöden, ihan parasta! Tässä siis pieniä maistiaisia siitä, miltä minun juhannukseni muun muassa maistui.

Grillattua karitsanlihaa. Olin laittanut lihat maustumaan tekemääni marinadiin jo edellisenä päivänä.

Karitsan seurana uusia perunoita ja tietenkin voilla kiitos!
Kasvisvartaita ja tsatsikia.
Lisäksi fetalla täytettyjä herkkusieniä.

Jälkiruokana karamellisuklaata fonduessa. Grillivartaissa tuoretta ananasta, melonia, päärynää.
Lisäksi grillasimme banaania ja seuraksi jäätelöä.
Juustoista oli ehditty jo maistella suurin osa ennen jälkiruokaa.

Kahvin kanssa riisuttu mansikkakakku mintulla ja suklaalla.

Lopusta suklaasulasta tein nopeasti nämä suklaamuffinit uunissa.
Seurana tietenkin Jymyn vaniljajäätelöä ja 3 Kaverin Juhla Mokka-kahvijäätelöä.
Vaikken itse olekaan mikään suuri kahvinjuoja, niin tämä jätski kyllä maistuu!

Jymyn vaniljajätskin lisäksi valitsin kaupan hyllyltä vanhan suosikin eli Pappagallon lakritsi-jäden.
Ja suklaata tietenkin!

Well hello!
Tämän herkkusuklaan esittelin jo aiemmassa postauksessa ja nyt olin saanut sitä taas onneksi käsiini.
Lindtin Cookies&Cream
Mielettömän hyvää, harmittavan pieni levy vain...

Sunnuntaina lähdettiin aleostoksille. Onnistuneet ostokset matkalla kotiin.
Suosittelen ehdottomasti tuota Cloetan Sprinkle Salted Icecream waffel-suklaata.
Sopivasti makeutta, suolaisuutta ja rouskuvia paloja ainakin mun makuuni!